茶葉茶量的選擇很重要

普洱茶越陳越香，陳茶茶葉回收的價值很高，若喝這樣的茶，需要注意一系列的問題，首先是茶量。

茶量的選擇很重要，普洱茶因為是緊壓茶，所以泡茶時溫度要高一些，否則茶中的物質很難泡出來。投茶量一般按照一百毫升的水投七克的茶就好。一旦投茶過多，湯色就太濃了。當然投茶量沒有統一標準，畢竟普洱茶的品種不一，各人的喜好也不一。

泡茶的溫度要靈活調整，對于那種三年以內的普洱茶，其原料很嫩，泡茶時要小心別燙壞了，一般九十五度左右就可以。

泡茶的時間也要掌控好，開始泡茶時時間要短一些，出湯要快一點，隨著泡茶次數的增加，不斷延長泡茶時間，從五秒到十秒，十五秒，具體時間需要依據自己的經驗調整。普洱茶非常耐泡，一般可以沖泡二十次，甚至更多。

喝普洱茶時還需要醒茶，可以在喝茶之前半個月或者一個月就開始醒茶，通過醒茶可以使茶葉快速達到可以沖泡的狀態。

拆茶餅時要細致一些，打開包裝紙之后放在桌上，然后雙臂伸直，靠自己的體重將茶餅壓開，然后就可以茶針撬開，計算好要醒茶的量，放到開放的環境下，其他的茶餅繼續珍藏好。撬茶餅時也可以從外圍旋轉著向里面撬，注意條索不能斷。